#worldless wednesday | iftar picnic

pinjam dari pacit gugel

jangan jeles arini akak nak beriftar ngan kekawan opis serta keluarga berbuka di padang kuantan berdepan masjid sultan ahmad shah...wahhhh iftar ala-ala picnik gitu...iftar-iftar jugak dah masuk waktu jangan lupa solat hokeh....owh...harap-harap arini tak ujan...doakan akak uols...chowww....bedah....

petai

gambar ihsan google

alop korang....apa cer...mesti skang tgh bertungkus lumus siapkan persediaan berhari raya kan....buat kuih raya lah..kerepek lah...menjahit baju atau langsir lah, kemas rumah lah... yelah nak beraya tetamu ramai yang datang...mesti nak semuanya kemas dan cantik...tak semestinya perlukan yang baru ye dok....janji sedap mata memandang.

ok berbalik pada tajuk...korang suka petai....aku dulu tak suka...tapi beberapa tahun lepas...tergigit petai koooo....eh....rupanya sodap petainya walaopon baunya....hazab...aku kalo makan petai tak makan mcm gambo kat atas tu mentah-mentah aku makan yang dimasak macam sambal tumis udang tu...perghhh....tp selalunya aku makan tak banyak 2-3 bijik je...jadiklah....

satu lagi aku suka petai kecik-kecik tu...tu mmg peberet orang panggil petai belalang...korang taw...jap akak tepek gambo

hah ni lah rupanya....gambo insan google jugak...sedap neh...kat kampung aku kat perak banyak menda alah neh...buat sambal tumis makan ngan nasik panas....perghhhhhh.... yang ni takpe makan banyak....baunya ade tp kurang hazab... tapi sayang la sakng ni petai ni dah pupus uols....nenek aku cakap dikerjakan dek kera...oiii...kera...makan petai gak ke.... kadang-kadang aku nampak pokok die tepi-tepi jalan..kesian...petainya dan kering layu...nak amik kang takut bertuan...hah tu dah kira mencuri...tapi sayang la...nikmat taw makan petai belalang ni...tayah lauk lain dah...

ok...membebel pasal petai ni...akak nak kongsi resepi udang masak petai....akak bukan pakar memasak tp akak pemasak simple yang pakar...simple-simple pon wok sekalian kenalah sedap...cukop garam gulanya...jangan katakan simple ko masak lebih kurang jek kan...hazabbb sangat perangai ko kan...ok usah banyak bicara mari kita tgk bahan-bahan dan cara memasak udang masak petai simple cara kak jelly

bahan-bahan :

udang (ikut suka mu nak banyak mana)

petai (pon ikut suka...tp jangan la banyak sangat...sepapan...dibelah dua)

3 ulas bawang merah (dikisar)

2 ulas bawang putih (dikisar)

bawang besar dipotong bulat

cili kering yang diblend (cili boh pon ok)

air asam jawa

sos cili

air

garam

gula

cara memasak :

1. mula-mula panaskan minyak dalam kuali...lepas tu tumiskan bawang merah dan putih yang dikisar tadi sehingga naik bau.

2. lepas tu masukkan cili yang diblend lebih kurang 4 sudu atau lebih...ikut suka rasa nak pedas bubuh la banyak-banyak...tumis sehingga cili blend sudah agak separuh masak...

3. selepas tu masukkan air asam jawa, air putih secawan dan 2 sudu sos cili...masak sehingga nmpak kuah nampak agak pekat

4. masukkan petai dan biarkan seketika...(dalam 2/3 minit gitu)

5. lepas tu bolehlah masukkan udang, bawang potong

6. ejas rasa sambal dengan garam dan gula...akak skang garam kene buh last...sbb akak pakai garam beriodine....klinik yang bg baik utk ibu mengandung katanya...jangan masak udang lama sangat...karang keras udang tu...bila tgk dah kemerahan dan korang agak-agak udang tu dah masak bolehlah dihidangkan di dalam pinggan dan dimakan bersama nasik putih yang panas...perhhhh....

ni pon gambo akak google neh....akak kalo masak memang asik lupa je nak snap gambo... hah apa lagi sila cari petai skang untuk dibuat makan berbuka karang....akak dah merasa...korang bila lagik....

sembelit

hai uols....tengah buat ape tu...mesti jiwa uols berdebar-debar je kan sbb tak lama lagi nak raya....sila bawak bertenang ye...nanti insyaAllah sampai jugak masanya...raya la korang puas-puas...

macam keji je kan tajuk akak ni...citer pasal sembelit pulak...yelah...merana tau korang kalo kene sembelit...serba tak kena...sbb perut rasa tak syok...nak makan pon payah asik mengenangkan sisa kumbahan yg belum dikeluarkan lagi tu kan...

macam akak la...dah la tgh memboyot...kurang plak minum air pasal puasa....hah mmg payah la sisa kumbahan tu nak melancar keluar....kalo masa tak kawen dulu akak senang je makan je 3-4 biji pil yusmira...esoknya...berlari ke tandas....

tapi sekarang tak boleh...akak kene cari alternatif lain..kang kalo aku makan pil yusmira tu bukan sisa kumbahan je yg keluar...tah2 anak aku terkeluar sekali...nauzubillah...mintakmintak la dijauhkan. oleh itu kita mencari alternatif lain bg melancarkan sistem penghadaman kita untuk kelegaan perut akibat sisa kumbahan yang bertakung kat dalam perut tu....

kalo akak ni sembelit akak senang je uols...akak minum air yogurt je...sbb apa uols...air yogurt ni bukan hanya baik untuk kesihatan tapi juga baik untuk pelancaran sistem penghadaman tubuh kita....ko minum jelah yogurt jenama apa pon...sama je kesannya...yogurt ni pon bagus utk kurangkan kolestrol dalam badan..

tapi akak cannot go lah dengan yogurt tu...air yogurt tak pe...kalo betol-betol yogurt mau muntah akak taw...masa dulu-dulu kompius gak nak minum air yogurt ni tp lepas mencuba terus akak jatuh cinta dengan minuman yogurt ni.

ni petua akak taw...jangan lupa kalo pegi pasaraya beli la sebotol dua minuman yogurt nih...selain ade pelbagai perisa ianya jugak sedap serta mempunyai banyak khasiatnya...

semoga masalah sembelit korang dapat dikurangkan...okeh.....semoga korang

boleh makan rendang dan lemang tanpa catuan dengan gembira

mee hailam perghhhh....!!!

salam korang...amacam pose....ok tak...harap-harap oklah hendaknya...kalo tak ok sila terjun katil sekarang...dah beso panjang masih culas nak pose...tak baik tau...budak tadika pon larat je nak pose ni kan plak korang yang dah tua bangka tu kan...

oklah...last weekend my mil balik jek kedai tunjuk aku mee kuning...hah nah...masak la apa patot mee nih....mak aihhhh....gigil akak taw...punyalah fenin nak masak apa....akak godek-godek peti sojuk bahan-bahan yang nak masak mee...takkan nak buat mee goreng je wok..aritu akak baru je wat mee goreng....kali ni mee lain plak la kan...jatuhlah kredibiliti akak...masih nak berlagak gittew kan....

akak godek-godek peti sojuk jumpa la lebihan bahan-bahan buat tomyam aritu...terus je otak akak berbunyi...tingggggg.....buat mee hailam sudey...sorry la akak tak tepek gambo...korang google jelah cemana rupa mee hailam tu cemana....takkanlah korang tataw mcm mana mee hailam tu kan....pergi terjun tingkap skang

ok akak nak kongsi resepi mee hailam mudah akak...pose lg seminggu je...sempat je nak buat wok oiii...bukan payah....resepi akak mudah jek....meh sini akak ajorkan...

bahan-bahan :

mee kuning sebungkus (nak kuey tiow, bihun pon voley)

ayam/udang/daging/sotong (potong kecik-kecik....agak-agak la nak pakai banyak mana)

bawang sederhana besar (dikisar)

bawang putih (dikisar)

cili kering blend (cili boh pon boleh tp kureng sedap)

sayur kailan/sawi

kobis bunga 

carrot

anak jagung

buah tomato

sos tiram

kicap pekat

kicap manis (kicap makan)
sos cili
sos tomato

tepung jagung

air

kiub ayam

cara-cara masak :

1. tumis bawang merah ngan putih yang dikisar tadi sehingga naik bau....

2. masukkan cili kering blend....

3. bila cili dah agak masak masukkan 4 sudu sos tiram, 2 sudu sos cili, 2 sudu sos tomato, ayam/daging dan 3 cawan air...biarkan air mendidih seketika....(utk daptkan stok ayam...kalo ayam/daging nak rebus dulu pon bleh...air jangan buang boleh guna utk buat stok)

4. lepas air dah mendidih dan agak kompiden dengan kesebatian bahan-bahan masukkan udang/sotong.

5. bila udang nak nmpak kemerahan campakkan bunga kobis...batang sawi/kailan, anak jagung, carrot...(potong2 la ye..jangan ko masuk seketul-seketul mcm tu)

6. ok dah setel masukkan 3 sudu kicap pekat dan kicap manis ikut suka korang....lepas tu masukkan kiub ayam...kiub ayam bukan masuk seketul mcm tu...amik skit je...mcm korang buh garam/gula dlm masakkan...tanak kiub ayam rosakkan rasa kicap tu

7. lepas dah ejas masin, manis kuah masukkan 1 sudu tepung jagung yang dibancuh dengan setengah cawan air..lepas tu bleh la masukkan daun sayur sawi/kailan dan buah tomato td...

8. kalo nak buh telur pon boleh tanak pon takpe...lepas tu masukkan mee....mcm akak tak masuk mee dalam kuah....rebus mee asing...nnti mee kembang tak sedap....

9. taburkan bawang goreng, daun sup dan perah sedikit asam limau untuk menaikkan rasa mee hailam tersebut....

macam ni lah rupanya.....gambo ihsan google...

mudah kan....aci campak-campak je kan....ok pegi masak skang....bukan susah pon kan....

#wordless wednesday | ah sedapnyaaaa

insan dari google

walopon sepanjang ramadhonn ni ko semakin menipis wahai murtabak....akak tetap akan mencarimu....petang ni kene pi carilah.....ah hevennya kalo dapat lalu kat tekak kannn...

PaRam

ni kawan aku yang mana ni guna istilah PaRam neh... aku dulu tataw uols param param neh. ingtkan pelakon yang kecik molek tu rupanya singkatan kepada pasar ramadhan.... ya ampun... memacam la korang neh

aku tak rajin sangat nak ke param neh...eh nyampah plak bunyinya...pasar ramadhan...bukan sebab letih berpuasa tapi...napsu yang mencanak-canak bila tengok makanan yang berlambak depan mata aku.... ramadhonnnnn....ye ramadhonnn ye anak-anak mmg menguji kesabaran mata serta anak tekak kita.

aku pg pasar ramadhan ari 1st pose jek ajak mr.J tgk apa yang patot. seb bek la aku bawak mr.J ade la jugak org nak kawal napsu makan aku...beli kuih-kuih je...itu pon kalo boleh tgk karipap al-sedapnya...murtabak...pergh menggiurkan...sampaikan oren bodoh yang jual kat pasar ramadhan tu aku rasa hevennya kalo dapat minum...itu namanya apa anak-anak...napsu di bulan ramadhonnnnn....

kalo gi pasar ramadhan nak beli kuih aku pass kan aje kat mr.J..kalo pg kononnya niat nak beli popia pedas jek...nnti jadik macam-macam makanan aku beli. padahal tengok mmg sedap...tataw lagi rasa die cemana mmg sedeyyy...

tapi ayam golek ke ayam tempayan ke apa jenis ayam ke memang harga mencekik darah. ade sekor sampai rm20. tapi aku tengok orang beratur semacam jek nak beli...ade la hari tu aku tebiat pegi pasar ramadhan kat depan stadium kuantan tu...join gak beratur...teringin jugak ayam tu...ingt nak beli sebelah je...tp aku tgk semua beli sekor...selow selow jek aku undur diri takot die tak jual sebelah...muahahaha

tp itulah bila perut lapar...tekak dahaga tengok semua makanan kita rasa macam sedap. padahal semua tu napsu semata-mata. kita beli banyak-banyak pon takkan abih makanan yang beli tu...kadang-kadang ade dah basi pon...tak sedap etc.

ade setengah tu yang beli lauk simpan untuk sahur tengok tengok dah tak bleh makan dah...dah basi berbuih-buih...so kekdah yang simple masak je walopon dengan masakan yang simple. sbb kadang-kadang tu ade yang tak sempat nak masak...sibuk ngan keje atau terperangap jem...mmg kalo makanan kene beli... tp membeli biarlah berpada dan jangan membazir..kerana membazir itu amalan syaitonnnnn...walopon syaitonnnn diikat bulan-bulan pose ni tp janganlah kita plak yang ikut die...pesanan utk diri sendiri jugak nih...

*** petang ni pg param nak beli ape ek....ehehehehe

tazkirah jumaat | mengapa kita berpuasa

salah satu sebab mengapa kita disuruh oleh Allah berpuasa adalah untuk menjadikan kita manusia yang tahu erti bersyukur. kenapa...? jom tgk gambo kat bawah...

bersederhanalah kita dalam segala hal....kerana ada yang lain sedang menderita... oleh itu wahai uols sekalian... masa berbuka puasa jangan tamak-tamak, jangan membazir... lihatlah manusia di tempat lain yang kebuluran... bersederhanalah kita.... Allah memberikan kita nikmat kurniaNYA yang banyak kepada kita...bersyukurlah....

renung-renungkan...dan selamat berpuasa.

puasa mak yong

ini bukan pose yang yang yok pagi pagi bukak periuk... eh...yelah kene bukak periuk la pagi-pagi panaskan lauk untuk sahur...hohoho

baru beberapa hari puasa....ujung-ujung nak berbuka memang tenaga aku totally out... adakah kerana tak dapat makan mee kari mama...? oh tidak jumaat balik umah mama leh berzikir kat telinga die...mee kari...mee kari...sambil2 gosok perot muncit wat muka sedih...bukan along nak makan tapi baby.....boleh..?

puasa sebagai mak buyung adalah banyak cabaran...skang saya dah merasa cabaran ittew... mmg takdak tenaga....cuaca skang panas....tekak cepat kering...rasa merekah nak pecah je... rasa macam air...air...sambil mengesot di padang pasir...padahal jejak kaki kat sana pon tak penah...

buka pose je kenyang air...setat je azan glukkk...glukkk...air teh...lepas tu makan kurma sebijik...glukkk...glukkk ais batu lak...makan kuih seketol dah kenyang....glukkk...glukkk togok air lagik... heyyyy...aku masa preggy nih mmg cepat beno dahaganya.... ni kan pulak pose.

tp setakat ni alhamdulillah...semuanya berjalan lancar...aku masih lagi mampu puasa sampai ke ujung-ujung...masih betah nak bertahan.....aku dah pesan siap-siap kat baby dalam perot...ibu nak pose...baby pon kene pose taw...sian kat ibu... so baby kene kuat baru ibu kuat....seb bek la anak aku dgr cakap... 

ni lah 1st time aku puasa penuh ngan cabaran...yelah aku pose utk dua org kan...selama ni aku pose ok jek...tak lah mcm skang...mcm budak-budak... counting masa nak berbuka... hahaha...laki aku sabo je lah....

*** apasal murtabak makin nipis bulan pose nih....tak patot sungguh...!!!!!

# wordless wednesday | ai laike to muvit muvit

pose..pose...gak tp jangan nak melepet jek....tgk dak 3 ekor ni...happy jek

ramadhan al mubarak

mak oiii..lamanya akak jelly tak hapdet belog

akak terbizi la plak...

lgpon kalo hapdet ke tak hapdet ke ade sape kesah

akak bukan retis yang org nak taw semua benda apa ko nak buat kannnn

ok la sempena bulan ramadhan yang mulia ini

akak nak ucapkan selamat berpuasa kepada

muslimin dan muslimat semua

banyakkanlah beribadat

berbuat amal gittew

penuhkan masa lapang dengan berzikir dan berzikrullah

jangan asik nak tido je (pesanan utk diri sendiri jgk)

kalo berbuka tu bior la sederhana

jangan semua ko nak melantak

bila pg bazar ramadhan tu semer benda nampak sedap kannn

nanti tak habih membazir je tu

selamat berpuasa semua

semoga ibadah kita sepanjang ramadhan

diterima ALLAH S.W.T